Якщо хочеться приготувати щось смачненьке з корисного овоча, а звичайні борщі та вінегрети вже набридли, спробуйте приготувати таку страву. Готується вона швидко і просто, а виходять дуже ситною.
Для приготування знадобляться інгредієнти:
- 1 буряк;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 2 ложки борошна;
- пів чайної ложки солі;
- пів чайної ложки перцю.
Приготування
Дрібно-дрібно нарізаємо буряки або подрібнюємо в блендері.
Цибулю та моркву перетираємо на тертці і перекладаємо до буряків.
Солимо, перчимо блюдо, додаємо яйце та борошно.
Викладаємо кашку на сковорідку та обсмажуємо по 5-7 хвилин з кожного боку.
Виходять котлетки-буряки, які набагато дешевші за м’ясні. До того ж малокалорійні.
Якщо котлетки розпадаються на сковорідці, додайте до всіх інгредієнтів ще пару ложок манки.