Цей смачний суп швидко готується. Неймовірне поєднання овочів та сиру додає страві “родзинки”. Приготуйте й ви за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Інгредієнти на каструлю 3 літри:
⠀
3-4 картоплини
1 цибулина
1 велика морквина
250 г капусти
300 г помідорів
150 г плавленого сиру
зелень на смак
сіль, перець, лавровий лист, олія
Приготування⠀
Покладіть в окріп нарізану кубиками картоплю, посоліть та варіть до готовності. Тим часом нашинкуйте капусту, накришіть цибулю та натріть моркву
Обсмажте цибулю з морквою з невеликою кількістю олії та додатйте в каструлю до картоплі.Нарізану капусту також додайте. Нехай вариться на середньому вогні до готовності овочів.
Помідори залийте окропом, щоб легко очистити від шкірок. Зніміть шкірки та наріжте помідори кубиком. Після цього покладіть їх в суп додайте сир та зелень.
Посоліть на смак, додавши лавровий лист та перець. Нехай проваріть ще 5-7 хвилин. Перед тим, як подавати, дайте супу настоятися протягом 15 хвилин. Смачного!