Мариновані гриби – одна з кращих закусок, яка з’їдається завжди в першу чергу. Приготуйте за нашим простим та дуже смачним рецептом мариновані печериці та посмакуйте.
Подробиці
Інгредієнти на баночку 0,5 мл:
500 г печериць
500 г води
50 г оцту 9%
10 зерен гірчиці
10 горошин духмяного перцю
3 зубки часнику
3 лаврові листки
1,5 ст. л. цукру
1 ст. л. солі
Налийте в каструлю води, покладіть всі інгредієнти, окрім грибів та оцту й доведіть до кипіння.
Коли розсіл закипить вкиньте печериці та варіть протягом 10 хвилин. Після цього додайте оцет й проваріть ще 7 хвилин. Зніміть з вогню й вилийте гриби з розсолом у банку й закрийте кришкою.
Коли прохолоне – поставте у холодильник. На наступний день можете куштувати. Смачного! Якщо хочете закрити на зиму, тоді треба розлити в стерильні баночки й закрити кришками.