Ця курочка виходить такою ніжною й соковитою, що просто тане у роті. Спробуйте й ви приготувати за нашим рецептом.
Подробиці
Інгредієнти:
курка (або частини курки)
цибуля
морква
селера
рослинна олія
часник
петрушка та кріп
перець, сіль лавровий лист.
Приготування:
Помийте, просушіть, розріжте курку, поділіть на шматки. Подрібніть часник, змішайте його з олією, перцем, сіллю, петрушкою.
Залийте м’ясо підготовленим маринадом та залиште на 30 хвилин, щоб постояло. Наріжте цибулю кільцями чи напівкільцями, моркву, селеру. Викладіть у посудину курку та овочі й полийте зверху маринадом.
Покладіть лавровий лист. Накрийте кришкою або фольгою й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, нехай готується протягом 2 годин. Смачного!