Ділимося з вами найсмачнішим рецептом приготування кролика у білому вині та сметані. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 тушка кролика
3 середні цибулини
2 середні морквини
150 мл білого сухого вина
3 ст. л. сметани
1 ч. л. орегано
сіль, перець на смак
вода
⠀
Приготування:
Тушку кролика розберіть на частини. Обсмажте до рум’яності. Складіть у форму, в якій будете готувати в духовці. Овочі поріжте крупними шматочками, додайте до м’яса. Посоліть, додайте орегано, вино, сметану.
Залийте гарячою водою, щоб покривалося м’ясо. Закрийте кришкою і поставте в розігріту духовку. Перші 15 хвилин готуйте при температурі 200 градусів. Потім поставте температуру до 180 градусів й готуйте ще протягом 1 години 15 хвилин. Смачного!