Приготуйте смачну вечерю за 15 хвилин. Риба з овочами – швидко просто та корисно. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- Філе морської риби (хек)
- олія для смаження
- 150 г помідорів
- 200 г томатного пюре
- 100 г маслин
- 3 зубки часника
- пів пучка базиліку
- сік 1 лимона
- сіль, перець на смак
Приготуйте томатне пюре з натертих помідорів. Тонко наріжте часник.
Помийте філе, наріжте, посоліть та поперчіть. Розігрійте сковорідку з олією. Викладіть філе й обсмажте з одного боку.
Викладіть рибу зі сковорідки, покладіть нарізаний помідор, томатне пюре, часник та маслини.
Тушкуйте під кришкою 4-5 хвилин, додайте лимонний сік, сіль та перець. Рибне філе покладіть у соус на сковорідку та протушкуйте ще 5 хвилин. Смачного!