Ділимося рецептом простої, але дуже смачної білкової страви. Це нут, тушкований з грибами, який подобається всім. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г відвареного нуту
100 г шампіньйонів
1 морквина
1 цибулина
1 ст. л. борошна
1 ст. л. томатної пасти
зелень
Для підливи:
Наріжте дрібненько цибулю й обсмажте на олії до золотистого кольору. Натріть на крупну тертку моркву й також додайте на сковорідку. Потім покладіть нарізані гриби. Посоліть та поперчіть, покладіть борошно й смажте ще 2 хвилини й додавайте порціями воду.
Після цього покладіть томатну пасту, перець, нут і тушкуйте під кришкою ще протягом 5 хвилин. В кінці додайте зелень. Страва готова, подавайте до столу. Смачного!