Цей рецепт сподобається усім любителям бобових і не тільки. Дуже смачна страва виходить за цим рецептом. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
200 г червоної сочевиці
2 морквини
2 цибулини
два зубки часнику
400 мл вершків
400 г томатного соусу
1,5 ч. л. приправи карі
1 ч. л. куркуми
1 ч. л. тертого імбиру
0,5 ч. л. коріандру
сіль, перець на смак
олія для смаження
сік лимона
зелень на смак
Приготування:
Замочіть сочевицю у воді. тим часом підготуйте овочі. Наріжте кубиком цибулю, натріть моркву й вичавіть часник. Протушкуйте моркву, цибулю та часник до готовності, додайте спеції.
Після цього додайте томатний соус та вершки, розмішайте та додайте сочевицю. тушкуйте протягом 10 хвилин до готовності. Посипте дрібно нарізаною зеленню й скропіть лимонним соком перед подачею. Смачного!