Неймовірно смачні млинці виходять, якщо їх запекти у духовці. Спробуйте приготувати, вам сподобаються.
Подробиці
Інгредієнти:
3-4 яйця
2 ст. ложки цукру
500 мл молока
200 г просіяного борошна
30 мл оливкової олії
дрібка солі
ванільний цукор
Начинка:
кисломолочний сир
цукор
кориця
ванільний цукор
1 яйце
Вершки для заливки
Приготування:
Збийте яйця з цукром, додайте сіль, молоко, борошно, олію, ванільний цукор, все ретельно змішайте. Розігрійте сковорідку й смажте млинці на середньому вогні з обох сторін. Поділіть їх навпіл, а потім ще раз навпіл.
Викладіть начинку й складіть конвертиком. Складіть конвертики у форму, змащену вершковим маслом й на кожен млинець покладіть по шматочку масла, залийте вершками й додайте трохи цукру.
Поставте у духовку запікати при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин, щоб млинці підрум’янилися. Смачного