Страви з цвітної капусти люблять не всі, але її можна приготувати дуже смачно, якщо трохи поекспериментувати. У подробицях читайте смачний рецепт капусти, запеченої у сухарях та пармезані.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 цвітна капустина
- 50 мл оливкової олії
- сушений часник
- панірувальні сухарі
- 4 зубки часнику
- орегано
- паприка
- пармезан
- перець
- сіль
Приготування:
Помийте капустину, почистьте від листочків, обріжте ніжку. Відваріть у підсоленій воді, не розділяючи на суцвіття. Тим часом візьміть посудину й змішайте в ній оливкову олію, вичавлений часник, паприку, сіль, перець, орегано. Змішайте панірувальні сухарі з сушеним часником.
Змажте капустину олією зі спеціями й потрусіть зверху сухарями. Поставте в духовку запікати при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Готову капусту притрусіть зверху натертим пармезаном. Смачного!