Домашня піта, зроблена власноруч, зі смачною начинкою з тунцем та овочами, не залишить байдужим жодного гурмана. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
Для лавашів:
200 г борошна
115 мл окропу
1 ч. л. солі
1 ст. л. олії
Начинка:
листя салату
тунець консервований
сметана
помідори
перець
Приготування:
У посудину з просіяним борошном додайте сіль, окріп, олію. Тісто замішуйте спочатку ложкою, потім продовжуйте місити руками ще хвилин 5-7. Залишаємо 20-30 хвилин під плівкою у теплому місці постояти.
Після цього розділіть тісто на 4-5 частин, сформуйте кульки, накрийте їх плівкою й залиште на столі ще на 20 хвилин.
Потім розкачайте кожну кульку в тоненький лавашик. Викладіть лавашик на добре розігріту сковорідку й смажте з обох сторін, при цьому перевертаючи спочатку 3 рази кожних 20 секунд, щоб всередині утворилася пустота.
Змішайте тунця зі сметаною, розріжте лавашик навпіл та покладіть всередину начинку. Можна подавати до столу й смакувати. Смачного!