Літо завше радує нас достатком різноманітних овочів та фруктів. Серед них і диня, аромат та солод якої мало кого може залишити байдужим. Та буває, що не знаючи яку обрати, на столі у вас може опинитися недостиглий чи не смачний фрукт. Розберемось, як цього уникнути. Є кілька правил, знаючи які, ви ніколи не помилитесь в обранні смачної дині.
Як вибрати
По-перше, потрібно роздивитись хвостик дині. Підсохлий свідчить про те, що диня достигала правильно і була зірвана вчасно.
Хвостик дині зеленого кольору або зовсім відсутній, вказує на те, що диня буде незрілою.
По дині, там де розташовується «носик» – слід від квітки, можна судити про смак плода.
Для цього натисніть на цятку – якщо «носик» занадто твердий, диня не встигла дозріти. Якщо ж палець буквально провалюється, це означає, що плід перестиг.
Нарешті, при виборі дині слід також оцінити кількість поздовжніх борозенок на шкірці фрукта. Чим більше таких ліній, тим краще будуть смакові якості дині.