Оселедець – це закуска, яка користується популярністю і відмінна самостійна страва, а також додатковий інгредієнт у традиційних салатах.
Подробиці
Також оселедець подається у маринаді з меду. Далеко не кожна господиня-початківець знає такий рецепт приготування. Однак якщо зважитися на експеримент, то в результаті вийде цікава закуска, яка не залишить байдужих.
Для початку слід підготувати інгредієнти:
- великий оселедець;
- половина склянки жирної сметани;
- 1 ст. л. коньяку;
- 5 ст. л. рідкого меду;
- 2 ст. л. гострої гірчиці;
- цибулина;
- 1 ст. л. винного оцту.
Також треба взяти сіль, мелений перець та кілька зубчиків часнику.
Для маринаду треба збити сметану із ложкою гірчиці. Потім треба влити коньяк, оцет і ретельно перемішати.
Рибу слід розділити на філе і перемішати з кільцями цибулі та маринадом.