В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не вийти. Шкода втрачати смачні плоди, бо їх надто багато. Найкраща ідея — заморозити. Як це краще зробити, читайте далі в нашому матеріалі.
Яблука не потемніють
Порізаним яблукам властиво темніти. Нічого нового в цьому не буде, але уникнути хотілося б. Зробити це досить просто.
Яблука помийте, наріжте потрібними фракціями. Виріжте серцевину, зніміть шкірку. Щоб вони не темніли сполосніть в солоній воді. Після розморожування вони будуть залишатися світлими.
Яблука можна заморожувати без цукру або з цукром. На відро яблук приблизно 3 ст.л. ложки цукру. Після чищення та нарізки, звичайно стане об’єм менший. Розкладіть яблука по пакетах та відправляйте в морозилку.
Читайте також: