Довго чекати та проводити безліч часу на кухні — не кожен на це погодиться. Якщо ви з таких людей та любите швидко приймати рішення, тоді оселедець за одну добу — ідеальний вибір.
Інгредієнти
Потрібні такі продукти:
- вода — 0,5 л;
- сіль — 1 ст.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- лаврове листя — 2 шт.;
- чорний перець — 5 шт.;
- коріандр — на смак;
- оселедець — 2 шт.
Як приготувати
Розберіть рибу та наріжте порційними шматочками. З зазначених інгредієнтів в рецепті зробіть маринад. Доведіть його до кипіння, виключіть вогонь. Він повинен охолонути до кімнатної температури.
В місткість викладіть рибу та залийте маринадом. Накрийте кришкою та поставте в холодильник. За добу можна знімати першу пробу. Для кращого смаку, почекайте трохи довше. Смачного!