Посмажити курку на грилі можна не тільки на природі, але й на спеціальній сковороді на кухні. Буде неодмінно смачно, бо головна ідея в використанні маринаду. Він зробить погоду для неперевершеного смаку курки.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- апельсин — 150 г;
- соєвий соус — 50 мл;
- імбир — 10 г;
- часник — 3 зубчики;
- гірчиця в зернах — 1 ч.л.;
- гвоздика — 2 шт.;
- чорний мелений перець;
- олія.
Як приготувати маринад
Вам потрібна половина апельсина, щоб з неї вичавити сік. З ним змішайте гірчицю, олію (2 ст.л.) та соєвий соус.
Підготуйте імбир та часник. Їх треба почистити, подрібнити та ввести в маринад. Потрібні також чорний мелений перець та гвоздика. Покладіть в маринад 2 курячих філе. Залиште на 30 хвилин. Якщо є година часу, можна й так. Потім обсмажте на сковороді-гриль. Смачного!