Лосось на грилі відмінно смакує, коли приготовлений з ананасом. Ароматне та апетитно. Але для ідеального смаку рибу потрібно замаринувати. Читайте далі в статті рецепт приготування.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- філе лосося — 900 г;
- коричневий цукор — 2 ст.л.;
- масло — 2 ст.л.;
- оливкова олія — 2 ст.л.;
- мед — 2 ст.л.;
- соєвий соус — 2 ст.л.;
- часник — 2 зубчики.
Як приготування
Філе риби треба розрізати на 8 частин. Приготуйте маринад. Змішайте коричневий цукор, масло, олію, мед, соєвий соус, часник. Перемішайте все разом та залийте рибу. Нехай маринується протягом 2-4 годин.
Риба готова для обсмажування на грилі. Можна й ананас трохи підігріти на грилі. Потім треба розрізати на великі кубики та надіти на шпажки разом з ананасами. Смачного!