Тонкі, смачні та ніжні млинці на молоці є досить простою стравою, але іноді кулінари стикаються з деякими проблемами при їх приготуванні. Завдяки цьому простому рецепту страву зможуть приготувати навіть ті, хто ніколи не пробував смажити млинці.
Складові:
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 2½ ст. л.;
- молоко – 500 мл;
- борошно – 180 г;
- сіль – щіпка;
- рослинна олія – 50 мл;
- вершкове масло для змащування сковороди.
Покрокове приготування
Спочатку беруть глибоку ємність. У ній збивають яйце з цукром, а потім туди вливають молоко. Далі акуратно прокидають борошно. Тісто солять і заливають олію. Потім усі компоненти ретельно перемішують.
По консистенції тісто має вийти густіше, ніж вода. Сковороду змащують вершковим маслом, потім розподіляють по ній тісто тонким шаром. Залишається тільки з кожного боку підрум’янити кожен млинець.