Відварені чи запечені буряки ідеально підходять для салату. Якщо до них додати кілька інгредієнтів, то смак вийде на новий рівень. Ви будете в захваті від цього рецепту. Забирайте його в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- буряк — 3 шт.;
- солоні огірки — 2 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- часник — 2 зубчики;
- консервований горошок — 100 г;
- майонез — 3 ст.л.
Як приготувати
Підготуйте буряк. На ваш вибір — відварювати чи запікати. Готовий наріжте дрібними кубиками. Огірки так само наріжте.
З огірками потрібно проконтролювати ситуацію. Якщо вони занадто вологі, тоді на друшляк їх та трохи вичавіть, щоб салат потім не поплив.
Натріть сир на тертці, а з горошку злийте маринад. Тепер треба просто все разом замішати з майонезом. Можна його наполовину змішати зі сметаною. Смачного!