Якщо деруни, то тільки такі. Вони повинні бути дуже хрусткі, добре тримати форму та не розвалюватися на сковороді. Секрет в рецепті та дотриманні пропорцій.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- картопля — 6 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 1,5 ст.л.;
- цибуля — 1 шт.;
- олія;
- сіль.
Як приготувати
Картоплю треба почистити та натерти на тертці. Так само треба зробити з цибулею та вмішати до картоплі. Посоліть та залиште на 15 хвилин.
Виділиться сік. Злийте його, тоді вмішайте яйце, борошно. Розігрійте сковороду з олією. Тепер можна смажити. Накривати не треба. Будуть хрусткі та апетитні деруни. Смачного!