Квасоля може бути дуже смачною. Настільки, що всі будуть просити добавку. Ідеальна закуска або гарнір до м’яса. Рецепт точно треба забрати в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- червона квасоля — 1 скл.;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- оцет 9% — 1 ст.л.;
- кетчуп — 1 ст.л.;
- хмелі-сунелі — 1 ч.л.;
- петрушка;
- сіль, перець.
Як приготувати
Квасолю треба підготувати до відварювання. Замочіть її на ніч в холодній воді. Зранку промийте, залийте чистою водою та поставте варитися до м’якості.
Наріжте цибулю, натріть моркву, поріжте часник. Обсмажте на олії. Далі треба засмажку змішати з квасолею. Додайте сіль, перець та інші спеції, томатну пасту, оцет. Перемішайте все. Квасоля готова. Смачного!