Осінні овочі — картопля та гарбуз. З ними можна приготувати найсмачніший гарнір. Для котлет, відбивних та стейків він стане гарним доповненням.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібно:
- картопля – 500 г;
- гарбуз – 400 г;
- часник – 1 головка;
- олія – 2 ст. л.;
- куркума – 1 ч.л.;
- копчена паприка – 1 ч.л.;
- чорний перець – на смак;
- сіль – на смак;
- крохмаль (кукурудзяний або картопляний) – 1 ч. л..
Як приготувати
Картоплю відваріть в лушпинні до напівготовності. Потім наріжте на четвертини. Гарбуз також наріжте шматками. Додайте почищений часник. Перемішайте все з сіллю, олією, спеціясм, крохмалем.
Викладіть підготовлені овочі в форму та відправте запікатись на 40 хвилин при температурі 200 градусів. Гарнір готовий. Смачного!
Читайте також: