Для приготування страви необхідно вимити картоплю.
Поміщаємо в каструлю і заливаємо водою. При цьому картопля має бути трохи прикрита.
Картоплю варимо майже до готовності, так щоб вона не була розварена.
Для приготування часниковго соусу необхідно:
– почищений і розчавлений часник
– дрібно порізана петрушка
– тертий пармезан
– м’яке вершкове масло
– сметана
Вищеперераховані інгредієнти перемішуємо і приправляємо меленим перцем. У разі потреби приправляємо сіллю.
Картоплю необхідно розрізати вздовж і покласти на змащену олією форму.
Часникову олію поміщаємо на кожну картоплину і ставимо в розігріту до 250 градусів духовку.
Час приготування страви 10-15 хвилин.
Смачного!