Неймовірно смачна скумбрія виходить за нашим рецептом, бо весь секрет у соусі. Рецепт читайте у подробицях готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
2 філе скумбрії
для соусу:
сіль та перець
1 ч. л. паприки
1 ч. л. коріандру
1 перець гострий
3 ч.л. оливкової олії
Приготування:
Змішайте у мисці усі необхідні спеції та додайте оливкової олії й ретельно перемішайте. Рибку почистьте й зробіть надрізи як решітку по всій довжині риби. Це треба для того, щоб спеції краще просочилися в рибу.
Добре змастіть з усіх боків рибу. Потім викладіть на деко, застелене пергаментом, й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин запікатися. Рибка вже готова, подавайте до столу та смакуйте. Смачного!