Смачно, вишукано та гарно. Приготуйте тріску з ніжним авокадо-кремом. Така вечеря стане вашим кулінарним хітом. Якщо подати страву на вечерю гостям, вони відчують себе в ресторані.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- філе тріски — 400 г;
- салат ромен — 50 г;
- авокадо — 200 г;
- салатна цибуля — 50 г;
- лацм — 50 г;
- мідії — 2 шт.;
- оливкова олія — 40 мл;
- сіль, перець.
Як приготувати
Рибу посоліть та посипте чорним меленим перцем. Обсмажте на олії до готовності. Так, рибу готувати просто.
Авокадо потрібно почистити та збити в блендері разом з салатною цибулею, соком лайму, сіллю та перцем.
Викладіть авокадо-крем на тарілку. Розкладіть ромен, а на крем — обсмажену мідію в раковині. Поруч розмістіть рибу. Смачного!