Site iconSite icon Кулінарія ProstoWay

Рецепт гострих помідорів з кетчупом “Чилі”

Рецепт гострих помідорів з кетчупом "Чилі"Рецепт гострих помідорів з кетчупом "Чилі"

Якщо ви ще не закривали таких помідорів на зиму, то обов’язково спробуйте. Смачні пікантні, взимку будуть вам як знахідка.

Подробиці

Інгредієнти на 5 літрових банок: 

• 450 г кетчупу «Чилі»
• 7 склянок (по 200 мл) води
• 200 мл оцту яблучного
• 1,5 склянки цукру
•  2 ст. л. солі
• листя вишні, кропу, смородини, перець горошок
• 3 кг помідорів

Приготування:
У чисті стерильні банки розкладіть горошинки перцю, листя вишні та смородини й закладіть у банки помідори. Для розсолу потрібно змішати кетчуп, оцет, воду, цукор та сіль у каструлі й доведіть до кипіння.

Коли розсіл закипить – розлийте його у банки, щоб повністю покрилися помідори. Банки поставте в каструлю з водою й простерилізуйте 5 хвилин.

Після цього  закрийте кришками, переверніть догори дном та гарно накрийте.На наступний день ставте на зберігання. Смачного!

Exit mobile version