Site iconSite icon Кулінарія ProstoWay

Смачна картопляна запіканка з курячим філе та грибами – ідеальний варіант на вечерю

Смачна картопляна запіканка з курячим філе та грибами - ідеальний варіант на вечерюСмачна картопляна запіканка з курячим філе та грибами - ідеальний варіант на вечерю

Якщо хочете приготувати щось цікаве й смачне на вечерю, а в холодильнику є гриби та куряче філе, тоді цей рецепт для вас. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

1 кг картоплі
300 г курячого філе
300 г печериць
100 г вершків
50 г вершкового масла
120 г твердого сиру
сіль, перець

Приготування:
Картоплю відварити до готовності, злийте воду, додайте  вершкове масло і зробіть картопляне пюре. Потім  додайте половину вершків і ще раз збийте. Наріжте шматочками куряче філе й обсмажте протягом 5 хвилин, а потім обсмажте нарізані печериці.

Посоліть, поперчіть, влийте вершки й прогрійте 2 хвилини. Тим часом викладіть частину картоплі у змащену маслом форму для запікання, розрівняйте й затрусіть половиною натертого сиру.

Потім викладіть начинку й закрийте другою половиною пюре, а зверху – сиром. Поставте запікати у розігріту до 200 градусів духовку протягом 20 хвилин, щоб утворилася рум’яна скоринка. Смачного!

Exit mobile version