Якщо хочете приготувати щось цікаве й смачне на вечерю, а в холодильнику є гриби та куряче філе, тоді цей рецепт для вас. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
⠀
1 кг картоплі
300 г курячого філе
300 г печериць
100 г вершків
50 г вершкового масла
120 г твердого сиру
сіль, перець
⠀
Приготування:
Картоплю відварити до готовності, злийте воду, додайте вершкове масло і зробіть картопляне пюре. Потім додайте половину вершків і ще раз збийте. Наріжте шматочками куряче філе й обсмажте протягом 5 хвилин, а потім обсмажте нарізані печериці.
Посоліть, поперчіть, влийте вершки й прогрійте 2 хвилини. Тим часом викладіть частину картоплі у змащену маслом форму для запікання, розрівняйте й затрусіть половиною натертого сиру.
Потім викладіть начинку й закрийте другою половиною пюре, а зверху – сиром. Поставте запікати у розігріту до 200 градусів духовку протягом 20 хвилин, щоб утворилася рум’яна скоринка. Смачного!
⠀