Дошка для нарізання як гігієна на кухні. Розповідаємо про головне і ділимося перевіреним рецептом, який ви зможете повторити вдома.
Матеріал дошки: дерево чи пластик — саме на цьому варто зосередитись, коли беретесь за приготування.
Перелік страв і рецептів
- John Boos R03 Maple Block. Преміум американська з клена 45×30 см. Ціна 6500-8000 грн. Топ-сегмент.
- Berkel BK-CB-002 Wooden. Велика 40×30 см з дубу. Ціна 3500-4500 грн. Якісне дерево.
- Joseph Joseph Index Bamboo. Набір 4 бамбукових дошок з кольоровим кодуванням. Ціна 2500-3500 грн. Гігієнічно і зручно.
- OXO Good Grips Cutting Board. Пластикова 38×28 см з ободком. Ціна 1500-2200 грн. Гнучкість використання.
- Berghoff Essentials Wood. Дубова 30×20 см з заглибленням. Ціна 1200-1800 грн. Хороший середній клас.
- Pyrex Bamboo 4 в 1. Набір 4 бамбукових з підставкою. Ціна 800-1200 грн. Бюджетний набір.
- IKEA Aptitlig 60. Бамбукова 60×20 см. Ціна 600-900 грн. Найдешевший варіант якості.
- Mirta CB-001. Пластикова 35×25 см. Ціна 200-400 грн. Початковий рівень.
Секрети успіху
- Дерево самостерилізується, пластик легко мити.
- Колір-код: червона для м'яса, зелена для овочів.
- Дошка не повинна ковзати — обід або резинові ніжки.
Сподобався рецепт? Поділіться з друзями і збережіть у закладки. У розділі рецептів на сайті Кулінарія ProstoWay знайдете ще сотні перевірених страв на щодень і для свят.
Фото: Karolina Grabowska www.kaboompics.com / Pexels