Site iconSite icon Кулінарія ProstoWay

Як приготувати дуже гострі мариновані зелені помідори

Як приготувати дуже гострі мариновані зелені помідориЯк приготувати дуже гострі мариновані зелені помідори

Від таких помідорів ніхто не відмовиться. Вони такі приємно гострі. На закуску дуже популярні. А ще з ними просто смачно повечеряти. Навіть, якщо це не дуже корисна смажена картопля.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

Як приготувати

Помідори треба помити та розрізати на 4 частини. Підготуйте гострий перець та наріжте кільцями. Також пропустіть через прес часник та наріжте кріп, петрушку. Змішайте все разом та лишіть на 15-20 хвилин.

Поки помідори обмінюються смаками з іншими компонентами, можна зробити маринад. Для цього треба поставити воду грітися. Доведіть до кипіння. Додайте сіль, цукор, духмяний та чорний перці горошком. Проваріть 3 хвилини, влийте оцет.

Помідори втрамбуйте в банки. Залийте гарячим маринадом. Після цього нехай все постоїть протягом 15 хвилин. Злийте маринад в каструлю, доведіть до кипіння. Залийте знову всі помідори, закатайте кришками.

Тепер банки можна накрити рушниками та лишити їх охолоджуватися. Смачного!

Exit mobile version