Найніжніший пиріг, який на смак більш подібний на тістечко. Це неймовірне поєднання пісочного тіста та яблучної начинки. Приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Знадобляться такі інгредієнти для тіста:
400 г борошна
1 ч. л. розпушувача
100 г цукру
180 г холодного вершкового масла
⠀
Для начинки:
500 г кисломолочного сиру
4 яйця
150-200 г цукру
200 г сметани
2 ст. л. манки
1 пакетик ванільного цукру
4 яблука
Приготування:
⠀
У миску з’єднайте всі сухі інгредієнти для тіста. Натріть на тертці вершкове масло, перетираючи зі всіма інгредієнтами зробіть крихту.
⠀
Для начинки:
Змішайте сир, сметану, яйця, цукор та ваніль за допомогою міксера або блендера.
Натріть на крупній тертці яблука й додайте їх до сирної маси разом з манкою. Ретельно перемішайте.
⠀
Візьміть глибоку форму й викладіть половину тіста, утрамбовуючи ложкою. На нього вилийте начинку, а і зверху насипати залишки тіста.
Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, випікати протягом 60 хвилин. Пиріг повинен підрум’янитися до золотистого кольору. Діставайте з духовки, розрізайте та смакуйте. Смачного!