Ділимося рецептом смачних рибних котлеток, їх люблять навіть діти, які не їдять рибу. Спробуйте й ви приготувати та посмакувати.
Подробиці
Інгредієнти
- 1 кг рибного фаршу
2 великі цибулини
1 зубок часнику
1 яйце
6 шматочків білого хліба
Молоко, щоб замочити хліб
3 ст. л. манної крупи
сіль, перець
панірувальні сухарі
олія для смаження
Приготування
Зробіть фарш із риби, добре вибирайте кісточки й перекрутіть на м’ясорубці. Почистьте й наріжте цибулю та часник й обсмажте на сковорідці з олією до золотистого кольору. Тим часом залийте хліб молоком.
Перекрутіть все на м’ясорубці додайте яйце, манку, сіль та перець й поставте у холодильник на пів години. Після цього можна ліпити котлети. Запаніруйте їх й смажте на сковороді з олією до готовності з обох боків. Смачного!