Цей рулет дуже легко й просто готувати. Він неймовірно смачний і красивий, тому буде гарно прикрашати ваш стіл. Його можна подавати як гарячим, так і холодним. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
Сирний шар:
250 г сиру
3 яйця
60 г сметани
дрібка солі
Мʼясний шар:
400 г курячого фаршу
1 цибулина
2-3 зубки часнику
сіль, перець на смак
Начинку можна доповнити, додавши до фаршу смажені гриби, зелень, помідори.
Приготування:
Натріть сир на крупну тертку, додайте яйця, сметану, сіль та ретельно все перемішайте до однорідності.
Викладіть на силіконове деко або деко, застелене пергаментом і поставте духовку, розігріту до 180 градусів на 10 хвилин.
А самі тим часом підготуйте начинку:
Наріжте дрібненько цибулю і обсмажте до мʼякості. Додайте її до фаршу. А ще вичавіть часник, посоліть та додайте перець.
Готовий сирний шар нехай постоїть протягом 10-15 хвилин, що прохолонув. На нього рівненько розкладіть м’ясну начинку й розрівняйте. Заверніть все у рулет і у фользі поставте в духовку на 30 хвилин запікатися. Після цього зніміть фольгу й дайте рулету підрум’янитися в духовці ще 10 хвилин. Діставайте з духовки, нарізайте й подавайте до столу. Смачного!