Свинину можна приготувати в духовці так смачно, що вона нагадуватиме шашлик. Вся справа у маринаді. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Вам знадобиться:
- 1-1,5 кг мʼяса (ошийок)
- 1 кг цибулі
- сіль, спеції на смак
- гірчиця міцна
Приготування:
Помийте, просушіть та наріжте м’ясо на шматочки. Складіть у миску, посоліть і додайте спеції на смак. Покладіть до спецій гірчицю та гарно перемішайте. Залиште маринуватися на годину. А тим часом наріжте кільцями цибулю й викладіть у форму для запікання.
А зверху розкладіть одним шаром шматочки мʼяса. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, нехай запікається протягом години. Подавайте з улюбленим соусом. А запечена цибулька теж добре смакує.