Соус “Песто” можна приготувати навіть з петрушки, або з міксу зелені. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 100 г витриманого сиру
- 2 зубки часнику
- 100 г горіхів (які є)
- дрібка солі
- 100 г зелені (можна мікс)
- 1 ст. л. лимонного соку
- 150 мл оливкової олії
Приготування:
Покладіть у чашу блендера сир, часник, горіхи, сіль, зелень та перебийте все разом. Зелень можна взяти будь-яку або мікс (базилік, петрушка, мʼята, кінза, кріп, рукола, шпинат).
Додайте 1 столову ложку лимонного соку та 150 мл оливкової олії першого віджиму. Добре все перемішайте.
Соус готовий. Буде дуже смачно подавати з пастою, Можна змащувати соусом м’ясо для запікання, або просто їсти з хлібом. Смачного!