Як вдома приготувати смачний соус “Песто”

Соус “Песто” можна приготувати навіть з петрушки, або з міксу зелені. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

• 100 г витриманого сиру
• 2 зубки часнику
• 100 г горіхів (які є)
• дрібка солі
• 100 г зелені (можна мікс)
• 1 ст. л. лимонного соку
• 150 мл оливкової олії

Приготування:

Покладіть у чашу блендера сир, часник, горіхи, сіль, зелень та перебийте все разом. Зелень можна взяти будь-яку або мікс (базилік, петрушка, мʼята, кінза, кріп, рукола, шпинат).

Додайте 1 столову ложку лимонного соку та 150 мл оливкової олії першого віджиму. Добре все перемішайте.

Соус готовий. Буде дуже смачно подавати з пастою, Можна змащувати соусом м’ясо для запікання, або просто їсти з хлібом. Смачного!