Якщо ви вже наварили аджики, то пропонуємо вам зробити ще й сиру, яка зберігатиметься у холодильнику. Вона дуже смачна, що не можливо відірватися. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти на 2,5 л:
1,5 кг помідорів
500 солодкого перцю
500 г цибулі
2 гострих перчини
пів склянки чищеного часнику
50 г оцту
50 г солі
50 г цукру
50 г олії
Приготування:
Усі овочі, які підготували для аджики, перекрутіть на м’ясорубці. У цю ж суміш додайте сіль, цукор, олію та оцет. Все ретельно перемішайте та розлийте в чисті баночки й охолодіть.
Після цього можете ставити в холодильник на зберігання. Ця аджика така смачна, що місця в холодильнику не займатиме. Ви її швидко з’їсте. Смачного!