ГоловнаКулінарія ProstoWayБаклажани, фаршировані грибами - неймовірно смачна закуска для справжніх гурманів

Баклажани, фаршировані грибами – неймовірно смачна закуска для справжніх гурманів

Як же добре влітку, коли сезон кабачків плавно переходить у сезон баклажанів, тому рецептам з баклажанами бути. Один дуже смачний вже написали у подробицях, читайте, як смачно зафарширувати баклажани грибами, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Вам знадобиться:
2 баклажани
300 г грибів
середня цибулина
1 морквина
1 ст. л. сметани
150 г сиру
сіль, перець, спеції на смак
олія

Приготування:

Наріжте гриби шматочками, цибулю дрібненько, як на засмажку, моркву натріть на тертці. Обсмажте гриби, додати цибулю і моркву. Посоліть та обсмажуйте, щоб овочі стали м’якими.

Тим часом розріжте навпіл баклажани, зробіть надрізи та посоліть. Залиште на 15 хвилин постояти. Потім обсушіть їх паперовими рушниками. Змастіть олією й обсмажте під кришкою, щоб стали м’якими.

Можна також запекти баклажани у духовці при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Вийміть частину м’якоті з половинок й додайте її до грибів. Покладіть сметану, сіль, спеції та частину сиру.

Наповніть половинки баклажанів цією начинкою й притрусіть залишками сиру. ставте в духовку запікатися при температурі 200 градусів протягом 25 хвилин. Страва готова. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...