ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати осінній варіант курячих котлет з гарбузом

Як приготувати осінній варіант курячих котлет з гарбузом

Коли мова заходить про осінні рецепти, відразу виникає асоціація з певними продуктами. Їх можна готувати окремо або інтегрувати вже у звичні рецепти. Саме в такому форматі можна приготувати дуже смачні курячі котлети з додаванням гарбуза.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • Курячі котлети
    Курячі котлети

    куряче філе — 300 г;

  • гарбуз — 80 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 2 зуб.;
  • хліб білий — 50 г;
  • масло — 30 мл;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Білий хліб наріжте та залийте водою або молоком. залиште на 10 хвилин. Тим часом можна підготувати фарш.

Для приготування фаршу підійде будь-яке м’ясо, але наразі за цим рецептом готуємо з курячого філе. Щоб котлети були не сухими, додайте трохи сала. Але це за бажанням. До фаршу додайте часник, цибулю, сіль, перець, гарбуз. Просто все разом пропустіть через м’ясорубку.

Щоб фарш був ніжнішим, відбийте його. Набирайте в руку та кидайте назад в миску. Таким чином потрібно зробити приблизно 8-10 разів. Зверніть увагу на  консистенцію. Гарбуз міг пустити трохи більше соку, ніж потрібно. В такому випадку додайте до фаршу трохи панірувальних сухарів. Вони вберуть вологу.

Смажити котлети потрібно на помірному вогні на олії. Золотиста скоринка — ознака готовності. Смачного!

Читайте також:

Як приготувати осінній теплий десерт: банани в клярі

Ідея для святкової страви: курка з начинкою з млинців

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...