Як підсмажити цибулю, щоб вона набула гарного кольору
Смажена цибуля є відмінним доповненням до гарнірів та м’ясних страв.
Проте нерідко відбувається така неприємність: замість красивого золотистого відтінку овоч не дуже естиетично виглядає після смаження.
Уникнути цієї неприємної ситуації дуже просто: перед початком обсмажування нарізаний овоч потрібно присипати одним продуктом.
Попередня обробка цибулі
Перед тим як викласти цибулю на сковороду, її необхідно обваляти в борошні або просто посипати ним.
В результаті овоч набуде красивого золотавого відтінку. Також засмажка набуде тонкої і дуже смачної скоринки. Цибулева маса виглядатиме рум’яною.
Такий продукт не тільки прикрасить будь-який гарнір, але й зробить його набагато смачнішим.
Ледь вловимий цибулевий сололдкий присмак допоможе підкреслити смак вареної картоплі, пюре або каші і стане гарантією ідеального обіду або вечері.
