Як зберігати свіжі ягоди, щоб вони не запліснявіли
Погодьтеся, дуже неприємно, дістаючи чорницю чи малину з холодильника в передчутті солодкого перекушування, помічати, що на ній з’явився пушок цвілі.
Щоб цього не сталося, можна скористатися простим способом, який не дасть хвороботворному грибку відібрати у вас смачні ласощі.
Подробиці
Для цього в глибокій мисці з’єднайте 0,5 склянки оцту та 2,5 склянки води.
Занурте ягоди в розчин, що вийшов, на 5 хвилин.
Завдяки такому замочування з поверхні ягід зникнуть бактерії та спори плісняви, які викликають швидке гниття ягід.
За смак полуниці чи смородини можете не хвилюватись – подібна оцтова «ванна» ніяк не позначиться ні на смакових відчуттях, ні на ароматі ягід.
Ще кілька порад, які допоможуть якнайдовше зберегти ягід.
Не видаляйте чашолистки, якщо не збираєтеся вживати ягоди в їжу відразу.
Якщо ви помітили, що деякі ягоди вже вкрилися пліснявою, негайно видаліть їх із загальної маси – завдяки цій дії ви збережете інші ягоди від швидкого псування.
