Меню на день народження дитини: 15 страв що люблять діти

Організація дитячого святкового столу. Розповідаємо про головне і ділимося перевіреним рецептом, який ви зможете повторити вдома.
Що приготувати: безпека, простота, естетика — саме на цьому варто зосередитись, коли беретесь за приготування.
Закуски
- Канапе з ковбасою і сиром на шпажках. Мініатюрні канапе з шпажки: ковбаса, сир, помідор чері. Один укус і чисті руки.
- Сосиски у тісті у вигляді мумій. Тематичні мумій-сосиски з тіста: сосиски обмотані смужками тіста.
- Бутерброди-машинки з огірком і сиром. Прикольні бутерброди у формі машинок з огірковими колесами і сиром-кузовом.
Гарячі
- Курячі нагетси домашні. Хрусткі нагетси з курячого філе у паніровці без хімії. Подаються з кетчупом.
- Картопляні смайлики. Запечені картопляні смайлики як у дитячих кафе. Готуються з картопляного пюре.
- Піца дитяча з сиром і ковбасою. Прості мініатюрні піци на готовому коржі з томатним соусом і моцарелою.
Десерти
- Фрукти на шпажках веселковою. Шпажки з різнокольорових ягід і фруктів у вигляді веселки. Корисний десерт.
- Капкейки прості з кремом. Маленькі шоколадні кекси з вершковим кремом і кольоровою посипкою.
- Чізкейк простий без випічки. Швидкий чізкейк з печивом, маскарпоне і ягодами. Готується вранці без духовки.
- Тортик з мастики тематичний. Святковий торт з покриттям мастикою у тематиці улюбленого мультфільму іменинника.
- Морозиво з ягодами. Просте ванільне морозиво з полуницею і малиною. Подається у мініатюрних креманках.
- Желе з фруктами у склянках. Полуничне желе з шматочками фруктів у прозорих склянках. Колоритно і смачно.
- Печиво з кольоровою глазур'ю. Святкове печиво у формі тваринок з різнокольоровою глазур'ю. Діти декорують самі.
Напої
- Лимонад домашній з м'ятою. Свіжий лимонад без барвників. Лимон, цукор, вода, м'ята і кубики льоду.
- Молочний коктейль з полуницею. Густий коктейль з молока, морозива і свіжої полуниці. Подається з солом'янкою.
Секрети успіху
- Розмір порцій: дітям менше — мініатюрно і красиво.
- Які алергени уникати: горіхи, цитруси, специі.
- Як уникнути плям на скатертині і одязі.
Часті питання
Скільки порцій розраховувати на День народження?
Орієнтуйтесь на 200-300 г їжі на одну дорослу людину для основних страв і 50-100 г для закусок. Десертів зазвичай вистачає 100-150 г на людину. Завжди робіть запас на 1-2 додаткові порції.
Що можна приготувати заздалегідь?
Більшість холодних закусок, салатів без свіжої зелені та заправок, маринади і соуси готують напередодні. Випічку — за 1-2 дні. Гарячі страви і свіжі салати — у день свята.
Як зберегти страви свіжими до подачі?
Холодні страви зберігайте в холодильнику накритими харчовою плівкою. Гарячі — у духовці при 80-90°C з трохи відкритими дверцятами. Не залишайте страви при кімнатній температурі більше 2 годин.
Які традиції варто врахувати?
При плануванні меню на День народження зверніть увагу на історичні і релігійні традиції родини. Багато страв мають символічне значення і не випадково потрапили на святковий стіл. Поєднуйте класику з сучасними улюбленими рецептами.
Читайте також у мережі ProstoWay
Сподобався рецепт? Поділіться з друзями і збережіть у закладки. У розділі рецептів на сайті Кулінарія ProstoWay знайдете ще сотні перевірених страв на щодень і для свят.
Фото: Ivan S / Pexels



