З субпродуктів особливу увагу заслуговують курячі сердечка. З ними легко працювати, вони смачні в різних варіантах приготування. А ще вони у стравах не гірші за м’ясо.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячі сердечка — 500 г;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зуб.;
- сметана — 3 ст.л.;
- сіль та перець;
- олія.
Як приготувати
Починаємо з часнику та цибулі. Потрібно їх нарізати. Розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте на олії протягом 2-3 хвилин до м’якості.
Додайте курячі сердчека та обсмажуйте ще протягом 5-7 хвилин. Тепер час влити сметану, сіль та перець. Продовжуйте готувати ще протягом 5-10 хвилин. Подавати можна з будь-яким гарніром. Смачного!