Ділимося рецептом смачного жульєна з куркою та печерицями. Варто лише раз скуштувати й він стане вашим улюбленим. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г печериць
1 велика цибулина
50 г вершкового масла
40 г олії
400 г курячого філе
180 г твердого сиру
1 ст. л. борошна
200 мл вершків
мускатний горіх
сіль, перець
Приготування:
Помийте та наріжте гриби та цибулю кубиками. Розігрійте сковорідку з олією та вершковим маслом й обсмажте цибулю до золотистості. Потім додайте гриби та смажте їх разом з цибулею протягом 5 хвилин.
Після цього покладіть на сковорідку нарізане кубиками куряче філе й обсмажуйте протягом 4 хвилин. Потім влийте туди вершки й тушкуйте все разом на маленькому вогні протягом 3-5 хвилин.
Після цього додайте сіль, перець, мускатний горіх та борошно й ретельно перемішайте. Після цього викладіть все у форму для запікання й зверху присипте натертим сиром. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, запікати протягом 20 хвилин. Смачного!