Плов можна готувати не тільки з рису. Можна замінити його на булгур. Виходить неймовірно смачна страва, яку готувати дуже просто й швидко. Ділимося нашим рецептом, читайте, готуйте та смакуйте.
Рецепт:
1 куряче філе
1 морквина
1 цибулина
1 стакан булгуру
2 стакани води
сіль
спеції для плову
⠀
Приготування:
Помийте та наріжте куряче філе невеличкими шматочками.Також почистьте та наріжте моркву брусочками та дрібно цибулю. На розігрітій з олією сковорідці обсмажте філе протягом 5 хвилин, додайте туди моркву та цибулю, обсмажити ще 3-5 хвилин.
Після цього всипте булгур, посоліть, додайте спеції та влийте воду. Накрити кришкою і готуйте після того, як закипить на маленькому вогні протягом 25 хвилин. Перемішайте й залиште під кришкою ще на 10 хвилин. Смачного!