Ви хочете зробити смачний перекус, але без хліба. Прекрасна ідея, яка має повне право на існування та приготування. Допоможуть кабачки. З ними можна приготувати плесканці або можете їх називати тортильями. Потім в них покладіть начинку та отримайте задоволення від смакоти.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кабачки — 300 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- борошно — 35 г;
- моцарела — 60 г;
- сіль.
Як приготувати
Кабачки потрібно натерти та вичавити від рідини. Змішайте кабачки з яйцями, борошном, моцарелою, сіллю та перцем.
На деко вистеліть пергамент. Найкраще, щоб він був силіконізованим. Викладіть у вигляді плесканців тісто. Розмір той, що вам потрібен.
Запікати тортильї потрібно протягом 20-25 хвилин. Температура духовки 170 градусів. В готові плесканці покладіть м’ясо, сир, помідор, трохи соусу. Буде неперевершено. Смачного!