Ідея страви з капусти: дієтична запіканка на сковороді
З капусти можна приготувати багато смачних та апетитних страв. Чого тільки голубці коштують, але не вони єдині. Пропонуємо рецепт запіканки з капусти з манною крупою.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- капуста — 800 г;
- манна крупа — 5 ст.л.;
- яйце — 2 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- свіжий кріп;
- масло — 300 г;
- олія;
- сіль, перець.
Як приготувати
Капусту потрібно нарізати та відправити в киплячу воду на 10 хвилин. В результаті вона повинна бути м’якою. Відкиньте на друшляк, щоб позбутися зайвої рідини.
Цибулю дрібно наріжте та обсмажте на олії до золотистого кольору. потім потрібно її змішати з капустою, яйцями, зеленню, манкою. Приправте сіллю та перцем. Перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
Манна крупа повинна розбухнути. Перекладіть заготівлю на сковороду з олією. Випікайте під кришкою на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин. Переверніть на іншу сторону та тримайте ще протягом 10 хвилин. Смачного!
