Як приготувати апетитні та пухкі панкейки на молоці
Панкейки, оладки — можна називати будь-яким чином, але сенс не змінюється. Вони завжди за цим рецептом виходять смачні, пухкі. Подавати панкейки можна з ягодами, фруктами, солодкими соусами.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 150 г;
- молоко — 240 мл;
- олія — 1.5 ст.л.;
- вода — 1 ст.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- мелена кориця — 1 ч.л.;
- сіль — дрібка;
- масло — 30 г.
Як приготувати
Молоко потрібно розмішати з 1 ст.л. олією та водою. Окремо змішайте та просійте сухі компоненти, а потім все разом змішайте.
Тісто відразу не треба смажити. Спочатку воно повинно постояти протягом 7-10 хвилин. Після цього введіть в нього розтоплене масло.
Добре розігрійте сковороду, капніть трохи олії. Випікайте панкейки з кожної сторони по 3-4 хвилини. Смачного!
