Приготуйте за нашим рецептом цей дуже смачний наваристий рибний суп. Саме те що потрібно в холодну пору. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г червоної риби
1 цибулина
1 морквина
2 помідори
2 картоплини
100 мл вершків
2 л води
приправа
зелень
сіль, перець
лавровий лист
Приготування:
Обсмажте дрібно нарізану цибулю і натерту моркву в каструлі з товстим дном до мʼякості. Наріжте дрібним кубиком помідор й протушкуйте ще декілька хвилин, потім додайте нарізану кубиком картоплю, посоліть, поперчіть.
Залийте окропом, додайте лавровий лист й варіть до готовності картоплі. Після цього покладіть нарізану шматочками червону рибу, влийте підігріті вершки. Добре перемішайте, додайте зелень й варіть ще 10 хвилин на маленькому вогні. Смачного!