Начинка для тарталеток може бути з класичних продуктів, які використовують для салатів. В інтерпретації начинки вони просто фантастичні. Скуштуйте й ви. Рецепт бурякової начинки далі в дописі.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- запечену буряк — 150 г;
- сметана — 1 ст.л.;
- майонез — 1 ст.л.;
- часник — 1 зуб.;
- моцарела — 70 г;
- оселедець;
- кунжут;
- зелень.
Як приготувати
Буряк потрібно запекти в фользі. Потім його почистити та натерти на дрібній тертці разом з моцарелою. Сир беріть той, який в розсолі, він ніжніший для начинки.
До потертого буряка та сиру додайте вичавлений часник та сметану. Перемішайте. Наповніть сумішшю тарталетки, а зверху покладіть шматочок оселедця. Посипте кунжутом та зеленню. Смачного!